Demir, vücudumuzda hayati roller üstlenen temel bir mineraldir ve sağlığımız için kritik öneme sahiptir. Demir eksikliği, sıkça karşılaşılan sağlık sorunlarından biri olup, çeşitli belirtilerle kendini gösterebilir. Peki, demir vücutta nerede bulunur ve ne işe yarar? Bu yazıda demirin vücuttaki işlevlerini, eksikliğinin belirtilerini ve nasıl tespit edildiğini detaylı bir şekilde ele alacağız.